Do augardente do orujo seleccionase cada ano o de mellor calidade, que se pon a macerar con azucre queimado, para conseguir así o noso augardente tostado.

De gran corpo e un elegante color caramelo, atesora un sabor intenso, con un post-gusto largo e ardente, e no seu aroma dominan sensacións frutais moi ricas en matices.